【资料图】
1、 磨浆果是一道福建的地方小吃，大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱。
2、放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆，再用手工做成一个个直径2--4cm的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟。
3、即可食用。
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